日本初の動物性原材料不使用のブイヨン

2002年に日本で初めて動物性原材料不使用のブイヨン「野菜畑のブイヨン」を開発し、
株式会社カタログハウス通販誌「通販生活」掲載商品として発売しました。
その後、自社商品「ベジクック」を開発し、両製品とも長年のファンの皆様に支えられて現在に至ります。
国産野菜の旨みを凝縮して作った、サッと溶けやすい洋風だし顆粒です。
もちろん化学調味料、合成添加物は一切使用しておりません。

お召し上がり方

＜コンソメスープ＞
美味しさをシンプルに楽しんでいただくのなら、
まずはスープカップにお湯100ccを注ぎ、約小さじ1/2のベジクックを溶かして
手軽なコンソメスープとしてお召し上がりください。
忙しい朝食時の一品や、洋食に添える一汁として、またオフィスでのランチタイムに
お弁当のお供として引出しに常備されている方もいらっしゃいます。

＜お料理に＞
お料理には、万能に活躍します。
ひとふりするだけで旨みが深まるので隠し味に、
または塩の代わりに使っていただくのもおすすめです。
ポトフやロールキャベツ、ハンバーグ、カレー、パスタ、ドレッシングなど洋食の他に、
野菜炒めや煮物などの和食、チャーハンやあんかけなどの中華にご活用ください。

お使いいただく際のコツ

湿気しやすく、サラサラの顆粒が塊になる場合がございます。
固まっても品質には問題ございませんが、最後まで顆粒状でお使いいただくコツとして
・パッケージのチャックは必ずしっかり閉める
・他の密閉容器に保管する
・乾燥材をいれておく
・冷蔵庫で保管して、使用後は速やかに戻す
（本体の温度が室温に戻ると、結露の湿気で固まってしまいます）
・湯気が立つ場所では開封せず、あらかじめ必要量を準備乾いたスプーンなどですくって使用する
・風味が落ちるので火に近づけない。
などがございます。
どうぞご参考になさってくださいませ。

商品詳細