麺
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▼蓮根の麺
熊本県で無農薬栽培している原種の蓮根を使った麺です。つるつるとしたのど越しと強いコシが特徴で、一度食べるとクセになる美味しさです。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1283 | 水の子 | 蓮根うどん | 200g | 420円 | 4513769000014 | 小麦粉、蓮根粉末、食塩 | 1年 |
| 1282 | 水の子 | 蓮根手延そうめん | 200g | 420円 | 4513769000489 | 小麦粉、食塩、蓮根粉末、食用植物油（太白ごま油) | 2年 |
▼韃靼蕎麦
韃靼とはロシア・タタール地方のこと。この地で生産されていたことから名前がついたといわれています。毛細血管の強化作用があるといわれるルチンを日本そばの100倍以上含みます。岩手の契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用。その他の原材料も全て国産で製造しています。別名「苦蕎麦」とも言われ、野性味あふれる香ばしさが特徴です。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1205 | 古舘製麺所 | 韃靼蕎麦 | 200g | 320円 | 4941190112011 | そば粉(韃靼そば粉・日本そば粉)、小麦粉(国産)、食塩 | 10ヶ月 |
▼金杯 そうめん
小豆島に古くから伝わる伝統的な手延べ製法で作った高級品です。原材料は香川県産小麦「讃岐の夢」、北海道産小麦「きたほなみ」、瀬戸内海産食塩、国産米油というこだわり。通常のそうめんより非常に長いサイズですが、これは神棚に供える際に、神様が供物を持って行きやすいように付けた縄の長さに合わせたという神事の風習から来ています。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1319 | キンダイ製麺 | 金杯 そうめん | 150g | 417円 | 4560119343802 | 小麦粉、食塩、食用植物油 | 1年 |
▼紅椿麺
特殊なフィルターで不純物を取り除いた水と岩塩、そして厳選された小麦粉を使うことでコシの強さと繊細な喉越、そしてほのかな甘味がある美味しい麺ができます。にゅうめんにした時は茹汁の吸収が少ないため茹伸びが遅く、弾力性のある食感が保てるのです。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1323 | 江越製麺所 | 紅椿素麺スーパープレミアム | 250g | 435円 | 4571152650130 | 小麦粉、食塩、食用植物油 | 3年 |
| 1327 | 江越製麺所 | 紅椿全粒粉麺 | 250g | 435円 | 4571152650123 | 小麦粉、食塩、食用植物油 | 2年 |
| 1325 | 江越製麺所 | 魂の麺細うどん | 200g | 400円 | 4571152650048 | 小麦粉、食塩、食用植物油 | 2年 |
▼ラ・テラ・エ・イル・チェロ パスタ
IMC(地中海地域認定協会)認定のイタリア産パスタです。ローマ北東部アドリア海沿岸マルケで、小麦の栽培から加工まで一貫してオーガニックにこだわったパスタを製造している農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」が生産しています。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1212 | ラ・テラ・エ・イルチェロ | オーガニックスパゲティ1.6mm | 500g | 450円 | 8013034002089 | 有機デュラム小麦のセモリナ | 3年 |
| 1213 | ラ・テラ・エ・イルチェロ | オーガニックマカロニ(ペンネ) | 8013034001365 |
▼鳥志商店 博多中華そば
福岡県浮羽郡のそうめん製造メーカーが、健康に気を使う方にもラーメンを楽しんでほしいという思いから、大正７年からのそうめんづくりのノウハウを生かして作りました。ラーメン麺に通常使う添加物「かん水」を使わず、牡蠣殻を替わりに使っています。麺をこねる水は、浮羽地方の湧き水（日本名水百選の１つ）を使っています。【醤油】細めのストレート麺にあっさりとしたスープ 【味噌】コクのあるスープにピリッと効かせた唐辛子の辛さ 【とんこつ】熊本産ヨークシャ種豚の肉と骨を臭みがなくなるまで煮込んだスープ
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1215 | 鳥志商店 | 博多中華そば しょうゆ | 118g | 250円 | 4974942350034 | [めん]小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、水 [スープ]醤油、チキンエキス、食塩、菜種油、砂糖、酵母エキス、ラード、オイスターエキス、昆布、ごま油、にんにく、水 | 10ヶ月 |
| 1216 | 鳥志商店 | 博多中華そば みそ | 114g | 250円 | 4974942350010 | [めん]小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、水 [スープ]味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ、でんぷん、唐辛子、メンマ、水 | |
| 1217 | 鳥志商店 | 博多中華そば とんこつ | 113g | 250円 | 4974942350027 | [めん]小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、水 [スープ]ポークエキス、チキンエキス、ラード、醤油、酵母エキス、食塩、砂糖、菜種油、ごま油、たまねぎ、にんにく、胡椒、しょうが、水 |
▼バガスカップ・ベジカップ
【バガスカップ】麺は国内産小麦粉を主原料に、内モンゴル産のかんすいを使用して作りました。カップにはバガス（さとうきびの繊維）を使用しており、資源の有効利用に貢献しています。【ベジカップ】国産小麦粉を主原料に北海道産の馬鈴薯でん粉を加えた、なめらかな食感の麺です。かんすいは使用していません。麺の揚げ油はパーム油とごま油です。動物性原材料は一切使用していません。ありそうでなかったベジタリアンのカップラーメンです。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1285 | 桜井食品 | バガスカップの醤油ラーメン | 79g | 222円 | 4960813332612 | 油揚げめん〔小麦粉、植物油脂（パーム油、ごま油）、馬鈴薯でん粉、小麦グルテン、食塩〕、スープ〔食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、ほたてエキス、香辛料、肉エキス（チキン、ポーク）、ねぎ、混合節粉末（かつお、さば）、ごま油、麦芽エキス〕、かやく〔キャベツ、コーン、わかめ、ごま、人参、ねぎ〕、かんすい、（原材料の一部に大豆を含む） | 6ヶ月 |
| 1286 | 桜井食品 | バガスカップの味噌ラーメン | 81g | 222円 | 4960813332650 | 油揚げめん〔小麦粉、植物油脂（パーム油、ごま油）、馬鈴薯でん粉、 小麦グルテン、食塩〕、スープ〔粉末みそ、食塩、砂糖、酵母エキス、ほたてエキス、混合節粉末（かつお、さば）、香辛料、チキンエキス、ねぎ、ごま油〕、かやく〔キャベツ、コーン、わかめ、ごま、人参、ねぎ〕、かんすい、（原材料の一部に大豆を含む） | |
| 1287 | 桜井食品 | ベジカップしょうゆラーメン | 78g | 222円 | 4960813332810 | 油揚げめん[小麦粉、植物油脂(パーム油、ごま油)、馬鈴薯でん粉、小麦たん白、食塩]、スープ[食塩、粉末しょうゆ、砂糖、酵母エキス、粉末みそ、ごま、野菜エキス、発酵調味料、椎茸パウダー、香辛料、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、昆布パウダー、メンマパウダー]、かやく[キャベツ、コーン、わかめ、ごま、人参、ねぎ] (原材料の一部に大豆を含む） |
