製粉
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▼小麦粉
■強力粉…北海道産の香ばしい「全粒粉」です。■中力粉…岩手県産の「南部地粉」です。■薄力粉…青森県産キタカミ小麦の『1本挽き』製法で作る「きたかみ」です。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 687 | 江別製粉 | 全粒粉 | 500g | 400円 | 4967469001107 | 国産小麦 | 4ヶ月 |
| 688 | 府金製粉 | 南部地粉 | 1kg | 524円 | 4980435522314 | 1年 | |
| 689 | 府金製粉 | きたかみ | 4980435522284 |
▼山清の米粉
原材料を厳選して製粉した米粉は、四季折々に和菓子などを手作りする和食文化の継承に一役買っています。また、米粉でグルテンフリーの製菓製パンを手軽に楽しめます。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 727 | 山清 | 有機栽培上新粉 和粉 | 150g | 390円 | 4903016103863 | 有機うるち米(国内産) | 1年 |
| 729 | 山清 | 有機栽培だんご粉 和粉 | 150g | 430円 | 4903016103849 | 有機うるち米55％(国産)、有機もち米45％(国産) | |
| 730 | 山清 | 特別栽培米白玉粉 和粉 | 120g | 430円 | 4903016103870 | もち米(国産) | |
| 733 | 山清 | 有機栽培もち粉 和粉 | 150g | 460円 | 4903016103856 | 有機もち米(国内産) | |
| 736 | 山清 | パン用米っ粉ミックス | 200g | 300円 | 4903016060357 | うるち米(国産)、小豆(北海道産) | |
| 737 | 山清 | 洋菓子用米っ粉 | 200g | 270円 | 4903016060340 | うるち米(国産) |
▼ココナッツフラワー
ココナッツの実からオイルをとった際にできるココナッツの粉で、小麦粉の代用などにグルテンフリーの食材としてお使いいただけます。ほのかな甘みがあり、製菓製パンで砂糖の使用量を控えることができます。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4101 | ネオファーム | ココナッツフラワー | 200g | 300円 | 4514632020696 | ココナッツ | 1年 |
▼アルミニウムフリー ベーキングパウダー
天然の鉱物から採られた第一リン酸カルシウム・炭酸水素ナトリウムと、遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作られています。アルミニウムは含有していません。
| 商品番号 | メーカー | 商品名 | 容量 | 価格(税抜) | JANコード | 原材料 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 371 | アリサン | アルミニウムフリー ベーキングパウダー |
114g | 260円 | 41617006436 | 第一リン酸カルシウム42％、炭酸水素ナトリウム32％、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）26％ | 1年6ヶ月 |
